Un'insalata deliziosa che combina la dolcezza delle pere con la croccantezza salata del bacon, condita con un dressing piccante.
Unire l'olio d'oliva, l'aceto di mele, il basilico, lo zucchero di canna, l'aglio tritato e il sale in una ciotola per mescolare.
Per un dressing più liscio, frullare gli ingredienti in un frullatore invece di mescolare.
Raffreddare il dressing in frigorifero per almeno 1 ora per far amalgamare i sapori.
Preparare il dressing un giorno prima per un sapore ancora più intenso.
In una grande ciotola per insalata, unire le verdure per insalata, le mandorle a fette, il formaggio feta sbriciolato, i pezzi di bacon croccante e le pere a fette.
Assicurarsi che le pere siano affettate appena prima di servire per evitare l'ossidazione.
Versare il dressing raffreddato sull'insalata e mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente.
Servire immediatamente dopo aver condito per mantenere la croccantezza delle verdure.
Servire l'insalata su piatti individuali o su un grande vassoio da portata. Buon appetito!
Guarnire con foglie di basilico aggiuntive per un tocco fresco.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
