Questa ricetta porta una svolta al classico hamburger in stile australiano, migliorando i suoi sapori e le sue consistenze per un pasto delizioso.
Taglia i panini hamburger a metà e spalma del burro sui lati tagliati.
Usare un coltello seghettato rende più facile e pulita la fetta dei panini.
Tosta i lati imburrati dei panini sulla griglia fino a doratura.
Tieni d'occhio i panini per evitare che si tostino troppo.
Forma delle polpette con la carne macinata e cuocile sulla griglia o in padella fino a cottura completa.
Fare una piccola indentazione al centro di ogni polpetta aiuta a cuocerle in modo uniforme.
Cuoci le fette di bacon fino a renderle croccanti e mettile da parte.
Metti il bacon cotto su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso.
Taglia la cipolla a fette e grigliala o friggila fino a renderla tenera.
Grigliare le cipolle ne esalta la dolcezza naturale.
Friggi le uova in padella fino a quando gli albumi sono solidi e i tuorli sono leggermente liquidi.
Usa una padella antiaderente per facilitare il rovesciamento e la rimozione.
Spalma il ketchup sulla metà inferiore di ogni panino tostato.
Regola la quantità di ketchup secondo il tuo gusto.
Sovrapponi la lattuga, le fette di pomodoro, le fette di barbabietola, le cipolle grigliate, l'ananas e la polpetta cotta sul panino inferiore.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per un morso bilanciato.
Completa la polpetta con una fetta di bacon, un uovo fritto, una fetta di formaggio e il panino superiore.
Servi immediatamente per gustare l'hamburger alla temperatura migliore.
