Eine köstliche Abwandlung des klassischen Schinken-Käse-Omeletts, perfekt für ein schnelles und sättigendes Frühstück.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Das gründliche Schlagen der Eier sorgt für eine gleichmäßige Textur und bringt Luft für mehr Fluffigkeit ein.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Kochspray besprühen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Eiermischung in die Pfanne gießen und ohne Rühren kochen, bis die Ränder zu stocken beginnen.
Kippen Sie die Pfanne leicht, damit ungekochte Eier zu den Rändern fließen und gleichmäßig garen.
Den gewürfelten Schinken, den geriebenen Käse und die gehackte Frühlingszwiebel über eine Hälfte der Eier streuen.
Die Füllungen gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Vorsichtig die andere Hälfte der Eier über die Füllungen klappen und eine weitere Minute garen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Ränder sanft zu drücken und die Faltung zu versiegeln.
Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen, halbieren und warm servieren.
Mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln garnieren für einen frischen Touch.
