Questo chili di tacchino ricco è perfetto per un pasto accogliente, ricco di sapore e facile da preparare in una pentola lenta.
Prepara le verdure tagliando a dadini la cipolla e i peperoni e tritando l'aglio.
Tagliare le verdure in modo uniforme assicura una cottura omogenea e una migliore consistenza.
Cuoci il bacon in una padella fino a renderlo croccante, poi rimuovilo e sbriciolalo.
Conserva il grasso del bacon per aggiungere sapore durante la cottura del tacchino.
Rosola il tacchino macinato nella stessa padella utilizzando il grasso del bacon.
Rosolare il tacchino ne esalta il sapore e la consistenza.
Unisci il tacchino cotto, il bacon sbriciolato, le verdure a dadini, i pomodori a dadini, il concentrato di pomodoro, il brodo di manzo e le spezie nella pentola lenta.
Mescola bene il composto per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Cuoci a bassa temperatura per 8 ore o ad alta temperatura per 4 ore.
Cuocere a bassa temperatura permette ai sapori di amalgamarsi magnificamente.
Servi il chili caldo, guarnito con formaggio cheddar grattugiato.
Aggiungi un cucchiaio di panna acida o una spolverata di coriandolo fresco per un sapore extra.
