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Sgombro al Forno con Salsa Agrumata

von
S
Sophie

Questa ricetta porta un tocco agrumato al classico sgombro al forno, perfetta per un pasto veloce e delizioso.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Sgombro al Forno con Salsa Agrumata

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4 intero
    Filetto di pesce persico fresco oder Filetto di merluzzo
  • 1/2 c.no
    Sale aromatizzato oder Sale all'aglio
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato oder Pepe bianco
  • 1/2 c.no
    Paprica affumicato oder Paprika dolce
  • 2 c.
    Burro non salato oder Margarina
  • 1 intero
    Limone fresco oder Lime

Anleitung

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 200°C.

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il pesce.

2

Prepara la teglia

Posiziona i filetti di sgombro in una teglia da forno unta.

Disponi i filetti in un solo strato per una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

filetto di pesce persico
3

Condisci il pesce

Cospargi i filetti con sale per condire, pepe nero macinato e paprika affumicata.

Regola il condimento secondo il tuo gusto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sale aromatizzato pepe nero paprica
4

Aggiungi il burro

Versa il burro fuso sui filetti in modo uniforme.

Usa un pennello per distribuire il burro per una migliore copertura.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro
5

Cuoci il pesce

Copri la teglia con carta stagnola e cuoci in forno per 15-20 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Controlla il pesce dopo 15 minuti per evitare di cuocerlo troppo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

filetto di pesce persico
6

Aggiungi un tocco agrumato

Spremi succo di limone fresco sui filetti cotti prima di servire.

Il succo di limone esalta il sapore e aggiunge un tocco rinfrescante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

limone

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 7.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5 g
Kohlenhydrate 1 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0.5 g
Eiweiß 20 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la deliziosa ricetta dello Sgombro al Forno con Salsa Agrumata, un piatto veloce e saporito perfetto per le cene in settimana. Caratterizzato da una miscela di spezie e un tocco di agrumi, questa ricetta garantisce un pesce umido e sfaldabile ogni volta.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ideale per chi cerca un'opzione di pesce sana e saporita. Lo sgombro è una fonte di proteine magre, e il metodo di preparazione lo mantiene leggero e nutriente.
💡

Tipps & Tricks

Per un'esplosione di sapore in più, considera di aggiungere una spolverata di erbe fresche come prezzemolo o aneto prima di servire. Assicurati che il pesce sia fresco per il miglior gusto e consistenza.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire lo sgombro con altri pesci bianchi come il merluzzo o la tilapia. Sperimenta con diverse miscele di spezie per adattarle ai tuoi gusti.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in forno o nel microonde per mantenere la consistenza del pesce.
📚

Rezeptgeschichte

Le ricette di pesce al forno sono state un pilastro in molte cucine, offrendo un modo sano e semplice per preparare il pesce. Questa versione aggiunge un tocco moderno con il suo condimento agrumato.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è povero di calorie e ricco di proteine, rendendolo una scelta eccellente per un pasto bilanciato. L'uso delle spezie aggiunge sapore senza grassi o calorie extra.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Accompagna questo piatto con un contorno di verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo. Un bicchiere di vino bianco fresco completa i sapori in modo delizioso.

Tags

veloce sano pesce cena facile

Rezeptkategorien

Küche

americana altro

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

cena infrasettimanale quotidiano riunione di famiglia

Ernährungsformen

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica pescetariano halal kosher

Allergene

pesce latte

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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