Una deliziosa ricetta per cosce di pollo succose e saporite marinate in una miscela di erbe e limone e grigliate alla perfezione.
Unire l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, il rosmarino tritato, il sale e il pepe in una ciotola per mescolare.
Usa succo di limone appena spremuto per il miglior sapore.
Mettere le cosce di pollo in un sacchetto richiudibile e versare la marinata sopra. Chiudere il sacchetto e refrigerare per almeno 30 minuti.
Massaggia la marinata nel pollo per una distribuzione uniforme del sapore.
Preriscalda la griglia a fuoco medio. Rimuovi il pollo dalla marinata e scarta la marinata in eccesso.
Ungere le griglie della griglia per evitare che si attacchino.
Grigliare le cosce di pollo per 6-8 minuti per lato o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F (74°C).
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo sia cotto a puntino.
Servire le cosce di pollo grigliate con i contorni a scelta e guarnire con ulteriore rosmarino se desiderato.
Accompagna con un'insalata fresca o verdure arrosto per un pasto completo.
