Un piatto delizioso che combina il dolce sapore della glassa di miele e balsamico con i sapori salati del pollo grigliato e delle verdure arrostite.
Unire l'aceto balsamico e il miele in un pentolino e portare a ebollizione.
Fai sobbollire delicatamente per evitare di bruciare il miele e assicurarti una glassa liscia.
Aggiungere il burro al pentolino, un cucchiaio alla volta, mescolando fino a completo assorbimento.
Aggiungere il burro gradualmente aiuta a ottenere una consistenza vellutata.
Condire i petti di pollo con olio d'oliva e erbe di Provenza.
Lasciare riposare il pollo per alcuni minuti per assorbire i sapori.
Grigliare il pollo su una padella per grigliare preriscaldata fino a cottura completa, circa 6-7 minuti per lato.
Assicurati che la padella per grigliare sia calda per ottenere belle striature.
Mescolare gli asparagi, le carote e la cipolla rossa con olio d'oliva, sale e pepe.
Tagliare le verdure in dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Arrostire le verdure in un forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, girando a metà cottura.
Arrostire esalta la dolcezza naturale delle verdure.
Impiattare il pollo e le verdure, versando la glassa sopra.
Aggiungere una spolverata di erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
