Ein köstliches Gericht aus einer Pfanne, das herzhafte Pierogis, würzige Wurst und zarten Kohl kombiniert für eine tröstliche Mahlzeit.
Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen.
Eine Prise Salz ins Wasser kann den Geschmack der Pierogis verbessern.
Fügen Sie die Pierogis ins kochende Wasser hinzu und kochen Sie sie 5-7 Minuten, bis sie an die Oberfläche schwimmen.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Pierogis am Topf kleben.
Entfernen Sie die Pierogis mit einem Schöpflöffel und stellen Sie sie beiseite.
Das gründliche Abtropfen der Pierogis sorgt dafür, dass sie nicht matschig werden.
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Die Verwendung von ungesalzener Butter ermöglicht es Ihnen, die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Fügen Sie die Zwiebel zur Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich ist, etwa 3-5 Minuten.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.
Fügen Sie den Kohl zur Pfanne hinzu und kochen Sie ihn weitere 5 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
Den Kohl in dünne Streifen schneiden sorgt für gleichmäßiges Garen.
Rühren Sie die Wurstscheiben ein und kochen Sie, bis sie durchgewärmt sind und die Aromen sich verbinden, etwa 5 Minuten.
Das leichte Anbräunen der Wurst fügt dem Gericht eine Geschmacksdimension hinzu.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und legen Sie die gekochten Pierogis auf die Kohlmischung.
Das Abdecken der Pfanne hilft, die Pierogis gleichmäßig zu erhitzen.
Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Gericht 5 Minuten durchwärmen.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass die Pierogis nicht austrocknen.
Servieren Sie warm, garniert mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Ein Spritzer frischer Kräuter wie Petersilie kann die Präsentation verbessern.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
