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Tortino di Patate al Formaggio e Chili

von
S
Sophie

Una deliziosa variante di un classico casseruola, che combina sapori cremosi, formaggiosi e piccanti per un piatto confortante.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 100 min
Schwierigkeitsgrad
Tortino di Patate al Formaggio e Chili

Zutaten

6 Portionen
|
  • 6
    Patata rossiccio oder Patata dolce
  • 2 lat
    Peperoncino in scatola oder Chili fatto in casa
  • 1 conf
    Formaggio spalmabile ammorbidito oder Mascarpone
  • 2 taz
    Formaggio cheddar affilato oder Monterey jack
  • 1 lat
    Crema di funghi oder Crema di pollo

Anleitung

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme in tutta la casseruola.

2

Prepara il piatto

Imburra una casseruola con burro o spray da cucina.

Imburrare previene l'attaccamento e facilita la pulizia.

3

Affetta le patate

Affetta le patate sottili e uniformemente.

Usa una mandolina per fette uniformi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

patata
4

Sistemare le patate

Sistemare metà delle fette di patate sul fondo della casseruola.

Sovrapponi leggermente le fette per una copertura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

patata
5

Aggiungi il chili

Distribuisci metà del chili sulle patate.

Assicurati che il chili sia distribuito uniformemente per un sapore costante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

peperoncino
6

Aggiungi il formaggio cremoso

Distribuisci metà del formaggio cremoso sul chili.

Il formaggio cremoso ammorbidito è più facile da spalmare.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio spalmabile
7

Aggiungi la zuppa

Versa metà della crema di funghi sopra gli strati.

Distribuisci la zuppa uniformemente per una consistenza cremosa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

crema di funghi
8

Aggiungi il formaggio

Cospargi metà del formaggio cheddar sopra.

Il formaggio grattugiato si scioglie più uniformemente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio cheddar
9

Ripeti gli strati

Ripeti gli strati con gli ingredienti rimanenti.

Premi delicatamente per compattare gli strati.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

patata peperoncino formaggio spalmabile crema di funghi formaggio cheddar
10

Cuoci la casseruola

Copri il piatto con un foglio di alluminio e cuoci per 1 ora e 30 minuti.

Coprire previene l'eccessiva doratura della parte superiore.

11

Dora la parte superiore

Rimuovi il foglio e cuoci per ulteriori 10 minuti per dorare la parte superiore.

Per una crosta dorata, gratina negli ultimi 2 minuti.

12

Riposa e servi

Lascia riposare la casseruola per 20 minuti prima di servire.

Il riposo consente agli strati di assestarsi per una facile porzione.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 8 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 1 g
Eiweiß 5 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva del Tortino di Patate al Formaggio e Chili, una casseruola confortante che combina strati di patate, chili e formaggio cremoso. Perfetto per cene in famiglia o riunioni.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è un piatto sostanzioso e soddisfacente, perfetto per chi ama il comfort food con un tocco piccante. È ideale per cene in famiglia o potluck.
💡

Tipps & Tricks

Per una crosta extra croccante, gratina la casseruola per gli ultimi 2 minuti. Usa una mandolina per fette di patate uniformi.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire le patate dolci per un profilo di sapore diverso o usare un chili vegetariano per un'opzione senza carne.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno per i migliori risultati.
📚

Rezeptgeschichte

Le casseruole sono state un pilastro della cucina americana, conosciute per la loro versatilità e facilità di preparazione. Questa ricetta aggiunge un tocco Tex-Mex.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto fornisce una buona fonte di proteine e calcio dal formaggio e dal chili, rendendolo un pasto sostanzioso.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa casseruola con un'insalata verde fresca o verdure al vapore per un pasto equilibrato.

Tags

cibo confortante cena facile pasto in famiglia tex-mex formaggioso piccante

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

cena pranzo brunch

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

riunione di famiglia cena infrasettimanale cena condivisa vacanza

Ernährungsformen

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri vegetariano pescetariano halal kosher

Allergene

latte

Jahreszeiten

autunno inverno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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