Un chili di pollo e fagioli confortante e saporito, preparato senza sforzo in una pentola lenta.
Prepara gli ingredienti tritando la cipolla e il peperone verde, e tritando l'aglio.
Tritare le verdure in dimensioni uniformi assicura una cottura omogenea.
Metti i petti di pollo, i fagioli, la cipolla, il peperone verde, l'aglio, il cumino, il sale, l'origano e il brodo di pollo nella pentola lenta.
Disporre gli ingredienti con il pollo sul fondo aiuta a cuocerlo uniformemente.
Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 8 ore o ad alta temperatura per 4 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura e garantire una cottura adeguata.
Una volta cotto, sfilaccia il pollo usando due forchette e mescolalo di nuovo nel chili.
Sfilacciare il pollo direttamente nella pentola lenta fa risparmiare tempo e mantiene il piatto caldo.
Versa il chili nelle ciotole e servi caldo.
Guarnisci con erbe fresche o una spruzzata di lime per un tocco di freschezza.
