Una deliziosa variante di un piatto classico, queste conchiglie ripiene sono farcite con un composto cremoso di pollo e cotte alla perfezione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci le conchiglie in una grande pentola di acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando non sono al dente. Scola e metti da parte.
Evita di cuocere troppo le conchiglie per prevenire che si strappino durante il ripieno.
In una ciotola per mescolare, unisci il mix di ripieno preparato, pollo sminuzzato, maionese leggera, sale aromatizzato e pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola accuratamente per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Riempi ogni conchiglia cotta con il ripieno di pollo e disponile in una teglia 9x13 unta.
Usa un cucchiaio o una sac à poche per facilitare il riempimento.
In un'altra ciotola, mescola il latte scremato e il formaggio grattugiato per creare la salsa.
Scalda leggermente il latte per facilitare la miscelazione.
Versa la salsa di formaggio sulle conchiglie ripiene nella teglia.
Assicurati che tutte le conchiglie siano uniformemente ricoperte dalla salsa.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti.
Coprire con la carta stagnola previene che il piatto si asciughi.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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