Una zuppa di patate cremosa e confortante preparata senza sforzo in una pentola lenta, perfetta per le serate fresche.
Sbucciare e tagliare le patate e la cipolla a cubetti piccoli.
Tagliare le patate in pezzi di dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea.
Mettere le patate e la cipolla a cubetti nella pentola lenta.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una cottura costante.
Versare il brodo di pollo sulle verdure.
Utilizzare brodo caldo per accelerare leggermente il processo di cottura.
Coprire e cuocere a bassa temperatura per 8 ore o fino a quando le patate sono tenere.
Evitare di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Frullare la zuppa fino a ottenere una consistenza liscia utilizzando un frullatore ad immersione o in lotti in un frullatore da banco.
Frullare in piccoli lotti per evitare fuoriuscite se si utilizza un frullatore da banco.
Incorporare il formaggio cremoso ammorbidito fino a completo assorbimento.
Assicurarsi che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
Cuocere il bacon fino a renderlo croccante e sbriciolarlo in piccoli pezzi.
Utilizzare un tovagliolo di carta per assorbire l'eccesso di grasso dal bacon.
Servire la zuppa calda, guarnita con bacon croccante e erba cipollina fresca.
Servire con un contorno di pane croccante per un pasto completo.
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