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Savory Bacon and Veggie Omelet

von
S
Sophie

A delightful omelet filled with savory bacon, fresh vegetables, and melted cheese, perfect for a hearty breakfast or brunch.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 6 min
Schwierigkeitsgrad
Savory Bacon and Veggie Omelet

Zutaten

2 Portionen
|
  • 4
    Egg large oder Egg substitute
  • 1/4 cup
    Milk low-fat oder Almond milk
  • 1/2 tsp
    Salt fine oder Sea salt
  • 1/4 tsp
    Black pepper ground oder White pepper
  • 3 slice
    Bacon crispy oder Turkey bacon
  • 1/2 cup
    Mushroom button oder Cremini mushroom
  • 1/2 cup
    Cheese Pepper Jack oder Cheddar cheese
  • 2 tbsp
    Olive black oder Green olive
  • 2 sprig
    Green onion fresh oder Chives

Anleitung

1

Prepare the skillet

Heat a lightly greased 8-inch skillet over medium heat.

Ensure the skillet is evenly heated to prevent sticking.

2

Mix the egg base

In a bowl, whisk together the eggs, milk, salt, and pepper until well combined and frothy.

Whisking thoroughly incorporates air, making the omelet fluffier.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

egg milk salt black pepper
3

Cook the egg base

Pour the egg mixture into the heated skillet and cook uncovered for about 4 minutes, or until the edges start to set.

Gently shake the skillet to ensure even cooking.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

egg mixture
4

Add the filling

Sprinkle the cooked bacon, mushrooms, and cheese evenly over one half of the omelet.

Distribute the filling evenly for consistent flavor in every bite.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

bacon mushroom cheese
5

Fold and finish cooking

Fold the omelet in half to cover the filling and cook for another 1-2 minutes until the cheese melts.

Use a spatula to gently press the edges to seal the omelet.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

filled omelet
6

Garnish and serve

Transfer the omelet to a plate and garnish with sliced olives and green onions.

Serve immediately for the best taste and texture.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olive green onion

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 210 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate 3 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 1 g
Eiweiß 14 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Discover the ultimate savory bacon and veggie omelet recipe, a perfect blend of crispy bacon, fresh vegetables, and gooey cheese. Ideal for breakfast or brunch, this easy-to-follow recipe ensures a delicious and satisfying meal.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

This recipe is packed with protein from the eggs and bacon, and it includes a variety of vegetables for added nutrients. It's a great way to start your day with a balanced and flavorful meal.
💡

Tipps & Tricks

For a fluffier omelet, beat the eggs thoroughly to incorporate air. Use fresh vegetables for the best flavor, and cook the bacon until crispy for added texture.
🔄

Rezeptvarianten

You can substitute the bacon with turkey bacon or a vegetarian alternative. Add other vegetables like spinach or bell peppers for a different flavor profile.
🗄️

Aufbewahrung

Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days. Reheat gently in a skillet or microwave.
📚

Rezeptgeschichte

Omelets have been a breakfast staple for centuries, with variations found in many cultures. This recipe combines classic ingredients for a modern twist.
🥗

Nährwertangaben

This omelet is a good source of protein and vitamins, making it a nutritious choice for breakfast.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Pair this omelet with a side of fresh fruit or whole-grain toast for a complete meal.

Tags

quick healthy breakfast omelet easy

Rezeptkategorien

Küche

other

Mahlzeitart

breakfast brunch

Gang

main course

Zubereitungsarten

frying

Anlässe

breakfast brunch everyday

Ernährungsformen

low-carb low-sugar keto halal kosher

Allergene

milk eggs tree nuts

Jahreszeiten

all-season

Schwierigkeitsgrad

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