Eine köstliche Abwandlung des klassischen italienischen Gerichts, kombiniert dieses Rezept reichhaltige Aromen und cremige Texturen für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Öl in einem Kochtopf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Achten Sie darauf, die Zwiebel fein zu hacken, damit sie gleichmäßig garen.
Das Rinderhackfleisch in den Kochtopf geben und anbraten, bis es braun ist.
Zerdrücken Sie das Fleisch mit einem Löffel, um Klumpen zu vermeiden.
Oregano, Basilikum und Tomatenmark einrühren und 5 Minuten kochen lassen.
Lassen Sie die Gewürze aufblühen, um den Geschmack zu intensivieren.
Den Spinat einrühren und erhitzen, bis er durch ist.
Drücken Sie überschüssiges Wasser aus dem Spinat, bevor Sie ihn hinzufügen.
Das Ei und die Sahne vermengen und dann in die Fleischmischung einrühren. Beiseite stellen.
Lassen Sie die Mischung leicht abkühlen, bevor Sie das Ei hinzufügen, um das Gerinnen zu verhindern.
In einem Kochtopf Zwiebel und Knoblauch für die Tomatensauce anbraten.
Niedrige Hitze verwenden, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Die Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen, würzen und 10 Minuten köcheln lassen.
Den Topf abdecken, um die Feuchtigkeit zu halten.
Die Milch mit Zwiebel und Pfefferkörnern sanft erhitzen, dann abseihen.
Die Milch nicht zum Kochen bringen, um das Gerinnen zu vermeiden.
Butter in einem Kochtopf schmelzen, Mehl einrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden, und dann die Milch nach und nach einrühren, bis sie dick wird.
Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Die Cannelloni-Röhren gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und dann abkühlen lassen.
Verwenden Sie einen Schaumlöffel, um die Pasta vorsichtig zu entfernen.
Die Cannelloni-Röhren mit der Fleischmischung füllen und in einer Auflaufform anrichten.
Verwenden Sie einen Spritzbeutel für einfacheres Füllen.
Die Tomatensauce über die Cannelloni gießen und dann mit Béchamelsauce bedecken.
Die Saucen gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
Mozzarella und Parmesan darüber streuen und bei 350°F (175°C) 30 Minuten backen.
Backen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
Heiß servieren mit einem Beilagensalat und genießen.
Lassen Sie das Gericht einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren, um die Schichten zu setzen.
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