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Sformato Cremoso di Zucchine

von
S
Sophie

Un delizioso e cremoso sformato di zucchine, perfetto per un pasto confortante.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 40 min
Schwierigkeitsgrad
Sformato Cremoso di Zucchine

Zutaten

4 Portionen
|
  • 3
    Zucchina fresco oder Zucca gialla
  • 1
    Cipolla medio oder Scalogno
  • 2
    Uovo grande oder Sostituto dell'uovo
  • 1.5 taz
    Formaggio cheddar grattugiato oder Mozzarella
  • 1/2 taz
    Pangrattato panko oder Cracker sbriciolato
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oder Polvere di cipolla
  • 2 c.
    Burro non salato oder Margarina

Anleitung

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 180°C.

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per mantenere una cottura uniforme.

2

Prepara le zucchine

Grattugia le zucchine e strizza l'eccesso di umidità usando un canovaccio pulito.

Rimuovere l'eccesso di umidità previene che il piatto diventi acquoso.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zucchina
3

Mescola gli ingredienti

In una ciotola per mescolare, unisci le zucchine grattugiate, la cipolla tritata, le uova, il formaggio grattugiato, il pangrattato, l'aglio in polvere e il burro fuso. Mescola bene.

Mescola accuratamente per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zucchina cipolla uovo formaggio cheddar pangrattato polvere d'aglio burro
4

Trasferisci nella teglia

Trasferisci il composto in una teglia unta e distribuiscilo uniformemente.

Ungere la teglia previene che si attacchi e rende più facile la pulizia.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

miscela di zucchine
5

Cuoci lo sformato

Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.

Controlla lo sformato a metà cottura per assicurarti che cuocia in modo uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

miscela di zucchine
6

Raffredda e servi

Lascia raffreddare lo sformato per 5 minuti prima di servire.

Lasciarlo raffreddare leggermente rende più facile servirlo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

casseruola di zucchine

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 9 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 2 g
Eiweiß 6 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri lo Sformato Cremoso di Zucchine, un piatto confortante che presenta zucchine fresche, una miscela di formaggi cremosi e una croccante copertura. Perfetto per cene in famiglia o riunioni.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è un ottimo modo per incorporare verdure nel tuo pasto mentre godi di un sapore cremoso e formaggioso. È adatta per vegetariani e può essere adattata a diverse esigenze dietetiche.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza zucchine fresche e grattugiale appena prima di cucinare. Aggiungere un mix di formaggi può migliorare il profilo di sapore.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi aggiungere pollo cotto o funghi per rendere questo piatto più sostanzioso. In alternativa, usa un mix di zucchine estive per una presentazione colorata.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno per una copertura croccante.
📚

Rezeptgeschichte

Gli sformati di zucchine sono stati un pilastro in molte cucine, celebrati per la loro versatilità e capacità di esaltare i sapori naturali della verdura.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di vitamine dalle zucchine e fornisce una buona fonte di calcio dal formaggio.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo piatto con un'insalata verde fresca e un bicchiere di vino bianco per un pasto completo.

Tags

veloce facile vegetariano cibo confortante

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

pranzo cena brunch spuntino

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

cena infrasettimanale quotidiano brunch riunione di famiglia

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri halal

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

estate primavera autunno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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