Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Tofu-Rezept, das voller Geschmack steckt und perfekt für jede Mahlzeit ist.
Den Tofu gründlich abtropfen lassen und in mundgerechte Würfel schneiden.
Drücken Sie den Tofu mit einem Gewicht, um überschüssiges Wasser für eine festere Textur zu entfernen.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Schuss Öl hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie den Tofu hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Tofuwürfel in die Pfanne geben und rundherum goldbraun braten, dabei gelegentlich wenden.
In Chargen braten, wenn nötig, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
In einer Rührschüssel Sojasauce, Nährhefe, Gewürzsalz, schwarzen Pfeffer und geräuchertes Paprikapulver vermengen.
Die Zutaten gut vermischen, um eine gleichmäßige Beschichtung für den Tofu zu gewährleisten.
Die Sauce über den Tofu in der Pfanne gießen und gut vermengen.
Die Hitze auf niedrig reduzieren, damit der Tofu die Aromen aufnehmen kann, ohne zu verbrennen.
Die fein gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten garen.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel an der Pfanne kleben bleibt.
Servieren Sie die Tofu-Häppchen warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Kombinieren Sie sie mit Ihrer Lieblingsbeilage für eine vollständige Mahlzeit.
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