Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Marinade für Rinderbraten, die seine Zartheit und seinen Geschmack verbessert.
In einer Rührschüssel die Dijon-Senf, den gehackten Knoblauch, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Balsamico-Essig und Olivenöl vermengen.
Das gründliche Verquirlen der Zutaten sorgt für eine gut emulgierte Marinade.
Mit einem Pinsel die Marinade gleichmäßig auf den Rinderbraten auftragen, sodass alle Seiten bedeckt sind.
Die Marinade großzügig auftragen, um den Geschmack zu maximieren.
Lassen Sie den Braten 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren, bevor Sie ihn garen.
Das Ruhenlassen des Fleisches mit der Marinade hilft, die Aromen tief eindringen zu lassen.
Garen Sie den Rinderbraten nach Wunsch, z.B. im Ofen rösten oder grillen, bis er den gewünschten Gargrad erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass der Braten nach Ihrem Geschmack gegart ist.
Servieren Sie den Rinderbraten in Scheiben geschnitten, nach Belieben mit frischen Kräutern garniert, und genießen Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Das Schneiden des Bratens gegen die Faser sorgt für zarte Stücke.
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