Un piatto delizioso e cremoso che combina i sapori del granchio e degli asparagi, coperto con una crosta dorata di pangrattato.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Disponi gli asparagi surgelati in una teglia unta.
Assicurati che gli asparagi siano distribuiti uniformemente per una cottura costante.
Sovrapponi la carne di granchio cotta sugli asparagi e cospargi con formaggio cheddar grattugiato.
Distribuisci uniformemente la carne di granchio per un sapore bilanciato.
In una casseruola, sciogli 2 cucchiai di burro a fuoco medio.
Mescola costantemente per evitare che il burro bruci.
Incorpora la farina fino a ottenere un composto liscio, poi aggiungi gradualmente il latte, la senape in polvere, il sale e il pepe.
Sbatti continuamente per evitare grumi nella salsa.
Porta il composto a ebollizione, poi cuoci e mescola per 2 minuti fino a quando non si addensa.
Una salsa densa si attaccherà al retro di un cucchiaio.
Togli dal fuoco e aggiungi il succo di limone.
Il succo di limone aggiunge una nota fresca alla salsa.
Versa la salsa uniformemente sugli asparagi e sul granchio nella teglia.
Assicurati che la salsa copra tutti gli ingredienti per un sapore uniforme.
Sciogli il burro rimanente e mescolalo con il pangrattato, poi cospargi sopra.
Usa pangrattato panko per una croccantezza extra.
Cuoci in forno scoperto per 30 minuti o fino a quando non è riscaldato e la copertura è dorata.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che si dori uniformemente.
Servi caldo e goditi il tuo delizioso Sformato di Granchio e Asparagi con Formaggio.
Accompagna con un'insalata leggera o pane croccante per un pasto completo.
