Un'insalata rinfrescante e colorata con avocado cremoso, pomodori succosi e un condimento di lime piccante.
Affetta gli avocado e i pomodori in fette uniformi.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e prevenire la rottura dell'avocado.
Disponi le fette di avocado e pomodoro su un piatto da portata, alternandole per una presentazione visivamente accattivante.
Sovrapporre le fette crea un bel motivo che migliora la presentazione del piatto.
Affetta finemente la cipolla dolce e spargila sulle fette di avocado e pomodoro disposte.
Metti in ammollo le fette di cipolla in acqua fredda per alcuni minuti per ridurre il loro sapore forte, se desiderato.
Trita il coriandolo fresco e spargilo sull'insalata.
Usa solo le foglie per un sapore più delicato, oppure includi i gambi per una consistenza aggiuntiva.
In una ciotola piccola, sbatti insieme l'olio d'oliva, il succo di lime, il cumino macinato, il sale e il pepe per preparare il condimento.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze prima di versarlo.
Versa uniformemente il condimento sull'insalata.
Versa appena prima di servire per mantenere l'insalata fresca e vivace.
Servi immediatamente l'insalata e goditi i suoi sapori freschi.
Accompagna con una proteina leggera o pane croccante per un pasto completo.
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