Eine köstliche Abwandlung des klassischen Krautsalats, kombiniert dieses Rezept ein säuerliches Dressing mit knackigem Kohl für eine erfrischende Beilage.
In einer großen Rührschüssel die Mayonnaise, den Honig, den Dijon-Senf, den Apfelessig und die Selleriesamen vermengen.
Schlagen Sie das Dressing glatt, damit es gleichmäßig am Kohl haftet.
Die Schüssel abdecken und das Dressing mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Dressings verstärkt den Geschmack und macht es erfrischender.
Kurz vor dem Servieren den geriebenen Kohl in die Schüssel mit dem Dressing geben und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu beschichten.
Den Kohl vorsichtig vermengen, um ihn nicht zu beschädigen und knusprig zu halten.
Servieren Sie den Krautsalat sofort als Beilage oder Topping.
Für eine lebendige Präsentation mit einem Spritzer gehackter Petersilie oder ein paar Karottenstreifen garnieren.
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