Una deliziosa ricetta di salmone con una marinata saporita di zenzero e salsa di soia, perfetta per un pasto veloce e gustoso.
In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'olio d'oliva, il miele, lo zenzero grattugiato e l'aglio tritato.
Sbatti bene la marinata per assicurarti che il miele si sciolga uniformemente.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia e versa la marinata sopra, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Gira i filetti di salmone un paio di volte per assicurarti che siano ricoperti in modo uniforme.
Copri la teglia e metti in frigorifero per 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Non marinare per più di un'ora per evitare che il salmone diventi troppo salato.
Preriscalda la griglia o il forno a fuoco medio-alto.
Assicurati che la griglia o il forno siano ben preriscaldati per una cottura uniforme.
Cuoci il salmone per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando si sfalda facilmente con una forchetta.
Evita di cuocere troppo il salmone per mantenerlo umido e tenero.
Servi il salmone caldo, guarnito con cipollotti freschi tritati.
Accompagna con riso al vapore e verdure per un pasto completo.
