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Zuppa di Tortilla Piccante con Avocado e Formaggio

von
S
Sophie

Una zuppa di tortilla vibrante e saporita, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Zuppa di Tortilla Piccante con Avocado e Formaggio

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4 taz
    Brodo di pollo a basso contenuto di sodio oder Brodo vegetale
  • 1 taz
    Salsa medio oder Pico de gallo
  • 1/2 taz
    Pomodoro secco tritato oder Pomodoro a cubetti in scatola
  • 1 c.no
    Cumino macinato oder Paprika affumicata
  • 2 c.
    Coriandolo fresco oder Prezzemolo
  • 2 c.
    Succo di lime fresco oder Succo di limone
  • 1 taz
    Chip di tortilla schiacciato oder Chip di mais
  • 1/2 taz
    Chicco di mais arrostito oder Fagiolo nero
  • 1 intero
    Avocado maturo oder Guacamole
  • 1 taz
    Formaggio monterey jack grattugiato oder Formaggio cheddar

Anleitung

1

Preparare la base della zuppa

Unire il brodo di pollo, la salsa, i pomodori secchi e il cumino in una grande pentola.

Utilizzare una salsa media per aggiungere un calore bilanciato alla zuppa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brodo di pollo salsa pomodoro secco cumino
2

Far sobbollire la zuppa

Portare il composto a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e far sobbollire per 10 minuti.

Far sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brodo di pollo salsa pomodoro secco cumino
3

Aggiungere sapori freschi

Unire il coriandolo e il succo di lime, quindi togliere dal fuoco.

Aggiungere questi ingredienti a fuoco spento preserva il loro sapore fresco.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

coriandolo succo di lime
4

Assemblare la zuppa

Versare la zuppa nelle ciotole e guarnire con tortilla chips, mais, fette di avocado e formaggio grattugiato.

Sovrapporre le guarnizioni per una presentazione visivamente accattivante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

chip di tortilla chicco di mais avocado formaggio monterey jack
5

Servire e gustare

Servire immediatamente e gustare la vostra deliziosa zuppa di tortilla.

Accompagnare con una fetta di lime per un ulteriore esplosione di sapore agrumato.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 120 kcal
Fett 7 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 1 g
Eiweiß 4 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva della Zuppa di Tortilla Piccante, un piatto veloce e saporito che combina brodo di pollo, salsa e freschi condimenti come avocado e formaggio. Perfetta per un pasto confortante.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa zuppa è ricca di ingredienti freschi come avocado e coriandolo, rendendola una scelta nutriente e deliziosa per un pasto leggero ma soddisfacente.
💡

Tipps & Tricks

Per un tocco extra, aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere o una spruzzata di salsa piccante al brodo. Usa formaggio grattugiato fresco per la migliore consistenza di fusione.
🔄

Rezeptvarianten

Prova a utilizzare fagioli neri o pollo sfilacciato per un apporto proteico aggiuntivo. Puoi anche sostituire il formaggio Monterey Jack con cheddar o un mix messicano.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello, aggiungendo un po' di brodo se necessario.
📚

Rezeptgeschichte

La zuppa di tortilla ha le sue radici nella cucina messicana, tradizionalmente preparata con un brodo a base di pomodoro e guarnita con strisce di tortilla croccanti.
🥗

Nährwertangaben

Questa zuppa è una buona fonte di vitamine dalle verdure e grassi sani dall'avocado, pur essendo relativamente bassa in calorie.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Accompagna questa zuppa con un contorno di pane di mais o un'insalata verde fresca per un pasto completo.

Tags

veloce facile saporita cibo confort

Rezeptkategorien

Küche

messicana

Mahlzeitart

pranzo cena

Gang

zuppa piatto principale

Zubereitungsarten

saltare in padella bollire

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia quotidiano cena condivisa

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri halal

Allergene

latte

Jahreszeiten

autunno inverno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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