Una ricetta deliziosa e facile da preparare per petti di pollo arrosto infusi con erbe aromatiche e spezie.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Metti i petti di pollo in una teglia.
Disponi il pollo in un solo strato per una cottura uniforme.
Versa l'olio d'oliva sul pollo usando un pennello da cucina.
Ricopri il pollo uniformemente per aiutare le spezie ad attaccarsi.
Cospargi la paprika, il sale e il pepe uniformemente sul pollo.
Strofina le spezie nel pollo per un sapore migliore.
Aggiungi aglio tritato e prezzemolo sopra il pollo.
Distribuisci le erbe e l'aglio uniformemente per un sapore costante.
Spremi il succo di un limone sul pollo.
Arrotola il limone prima di tagliarlo per estrarre più succo.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 45-55 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 74°C (165°F).
Usa un termometro per carne per controllare la cottura del pollo.
Rimuovi il pollo dal forno e lascialo riposare per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo il pollo umido.
Servi il pollo con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Accompagna con un'insalata fresca o verdure arrosto per un pasto completo.
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