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Cinnamon Apple Breakfast Muffins

von
S
Sophie

A delightful and easy-to-make breakfast treat featuring warm cinnamon apples on toasted muffins.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 5 min
Schwierigkeitsgrad
Cinnamon Apple Breakfast Muffins

Zutaten

2 Portionen
|
  • 2 whole
    English muffin whole-grain oder Bagel
  • 1/4 cup
    Almond butter creamy oder Peanut butter
  • 1 whole
    Apple red oder Pear
  • 1/2 tsp
    Cinnamon ground oder Nutmeg
  • 1 tbsp
    Brown sugar light oder Honey
  • 1 tbsp
    Butter unsalted oder Margarine

Anleitung

1

Toast the muffins

Toast the English muffin halves until golden brown.

For an extra crispy texture, toast the muffins slightly longer but keep an eye on them to avoid burning.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

English muffin
2

Spread the almond butter

Spread the almond butter evenly over each toasted muffin half.

Warm the almond butter slightly for easier spreading.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

almond butter
3

Add the apple slices

Slice the apple into thin wedges and arrange them on top of the almond butter.

Use a mandoline slicer for uniform apple slices.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

apple
4

Prepare the cinnamon drizzle

In a microwave-safe bowl, melt the butter with brown sugar and cinnamon, stirring until smooth.

Microwave in short intervals to prevent overheating and ensure the mixture is smooth.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

butter brown sugar cinnamon
5

Drizzle the topping

Drizzle the cinnamon mixture over the apple slices on the muffins.

Drizzle in a zigzag pattern for an appealing presentation.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cinnamon mixture
6

Serve and enjoy

Serve the muffins warm and enjoy your delicious breakfast.

Pair with a hot beverage for a cozy breakfast experience.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Cinnamon Apple Breakfast Muffins

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 12 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 34 g
Ballaststoffe 5 g
Zucker 10 g
Eiweiß 6 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Start your day with these Cinnamon Apple Breakfast Muffins, a quick and delicious recipe combining toasted muffins, creamy almond butter, and warm cinnamon-spiced apples. Perfect for a cozy morning treat.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

This recipe is perfect for those looking for a quick and nutritious breakfast option. The combination of whole grains, healthy fats, and fresh fruit provides a balanced start to your day.
💡

Tipps & Tricks

For an extra crunch, sprinkle some granola or chopped nuts on top of the apples before serving. You can also use a variety of apples to experiment with flavors.
🔄

Rezeptvarianten

Try using a flavored nut butter, such as hazelnut or cashew, for a unique twist. You can also substitute the muffins with whole-grain bread or bagels.
🗄️

Aufbewahrung

If you have leftovers, store the assembled muffins in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days. Reheat in a toaster oven for best results.
📚

Rezeptgeschichte

This recipe is inspired by classic breakfast combinations of fruit, bread, and spreads, offering a modern twist with warm cinnamon-spiced apples.
🥗

Nährwertangaben

Each serving provides a good source of fiber, vitamins, and healthy fats, making it a wholesome breakfast choice.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Pair these muffins with a hot cup of coffee or tea for a complete and satisfying breakfast experience.

Tags

quick healthy breakfast easy

Rezeptkategorien

Küche

other

Mahlzeitart

breakfast snack

Gang

other

Zubereitungsarten

baking other

Anlässe

breakfast snack weekend breakfast

Ernährungsformen

vegetarian pescatarian halal

Allergene

tree nuts gluten milk

Jahreszeiten

all-season

Schwierigkeitsgrad

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