Ein wohltuendes und schmackhaftes Auflaufgericht, das gewürztes Rindfleisch, cremige Schichten und zarte Nudeln kombiniert, gekrönt mit geschmolzenem Käse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist, und zerbröseln Sie es während des Garens.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch gleichmäßig zu zerbröseln.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis die Zwiebel durchsichtig und duftend ist.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu verhindern.
Rühren Sie die Tomatensauce, Salz, Pfeffer und Zucker ein. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten köcheln, um die Aromen zu verbinden.
Das Köcheln lässt die Sauce eindicken und die Aromen verschmelzen.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel den weichen Frischkäse und die saure Sahne, bis die Mischung glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
In einer 2-Quart Auflaufform schichten Sie ein Drittel der gekochten Nudeln, ein Drittel der Creme-Mischung und ein Drittel der Fleischsauce. Wiederholen Sie die Schichten zweimal.
Verteilen Sie jede Schicht gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs.
Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für die beste Schmelzqualität.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihre köstliche Kreation!
Ein leichtes Abkühlen erleichtert das Servieren.
