Ein köstliches und einfaches Rezept für eine Deep-Dish-Pizza, perfekt für Familienessen oder zwanglose Zusammenkünfte.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie den vorgefertigten Pizzateig in eine Tortenform und stechen Sie den Boden und die Seiten mit einer Gabel ein. Backen Sie ihn etwa 10 Minuten lang oder bis er leicht goldbraun ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
Das Einstechen des Teigs verhindert, dass er während des Backens aufgeht.
Braten Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die italienische Wurst an, bis sie braun ist, etwa 5 Minuten. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und die geschnittenen Champignons hinzu und braten Sie weiter, bis die Zwiebel weich und durchsichtig ist, etwa weitere 5 Minuten. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Das Abtropfen des Fetts verhindert eine fettige Füllung.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella und den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Boden des vorgebackenen Teigs.
Das Schichten des Käses zuerst schafft eine Barriere, um zu verhindern, dass der Teig matschig wird.
Verteilen Sie die gekochte Wurstmischung gleichmäßig über die Käseschicht.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Verteilen Sie die Pizzasoße über die Wurstmischung, sodass sie die gesamte Oberfläche bedeckt. Mit italienischen Gewürzen bestreuen.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
Backen Sie die zusammengestellte Pizza im Ofen für 30 Minuten oder bis die Oberseite sprudelnd und leicht gebräunt ist. Lassen Sie sie mindestens 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen der Pizza erleichtert das Schneiden.
