Un piatto delizioso e sostanzioso che combina i sapori aspri dei crauti con il gusto saporito della salsiccia affumicata.
Affetta la salsiccia affumicata in rondelle sottili.
Fette più sottili cuociono più velocemente e forniscono una consistenza più uniforme.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.
Aggiungi la cipolla affettata e l'aglio tritato nella padella e soffriggi fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare di bruciare l'aglio.
Aggiungi le fette di salsiccia nella padella e cuoci fino a quando non sono leggermente dorate.
Dorarla migliora il sapore della salsiccia.
Unisci i crauti scolati e cuoci fino a quando non sono riscaldati.
Mescola bene per assicurarti che i crauti assorbano i sapori della salsiccia e della cipolla.
Servi il piatto caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con una fetta di pane croccante per un pasto completo.
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