Un delizioso pane senza glutine fatto con farina di mandorle, perfetto per ogni occasione.
Unire la farina di mandorle, l'arrowroot, il semi di lino, il sale marino e il bicarbonato di sodio in una ciotola media.
Setacciare gli ingredienti secchi insieme per garantire una pastella liscia.
In una ciotola grande, sbattere le uova fino a renderle spumose.
Le uova a temperatura ambiente si montano meglio e incorporano più aria.
Aggiungere l'aceto di mele e il miele alle uova e mescolare bene.
Mescolare fino a quando il miele è completamente sciolto per un sapore uniforme.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Evitare di mescolare troppo per mantenere il pane leggero e arioso.
Versare l'impasto in uno stampo per pane imburrato e livellare la parte superiore.
Utilizzare carta da forno per una facile rimozione del pane.
Cuocere in un forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Ruotare lo stampo a metà cottura per una cottura uniforme.
Lasciare raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti, quindi trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Raffreddare il pane previene che si sbricioli quando viene affettato.
Affettare e servire il pane come desiderato.
Servire con le tue spalmature o guarnizioni preferite per una deliziosa merenda.
