Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für Lammkoteletts, das mit Knoblauch und Kräutern für ein geschmackvolles und zartes Gericht durchzogen ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel, vermengen Sie gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie, getrockneten Oregano, Salz, Pfeffer, Olivenöl und den Saft von einer halben Zitrone.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.
Reiben Sie die Kräutermischung gleichmäßig über die Lammkoteletts, sodass alle Seiten bedeckt sind.
Massieren Sie die Mischung in das Fleisch, um eine bessere Geschmacksaufnahme zu erzielen.
Legen Sie die gewürzten Lammkoteletts in eine Backform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, je nach gewünschtem Gargrad.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur genau zu überprüfen.
Nehmen Sie die Lammkoteletts aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Fleisch zart bleibt.
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