Una ricetta deliziosa e facile per uova in camicia servite su toast, perfetta per una colazione veloce e soddisfacente.
Tosta le fette di pane fino a doratura.
Usa un'impostazione del tostapane che ti dia una consistenza croccante senza bruciare il pane.
Riempi una pentola con acqua e aggiungi l'aceto. Scalda fino a quando l'acqua è appena in ebollizione.
L'acqua in ebollizione dovrebbe avere piccole bolle che si formano ma non deve bollire vigorosamente.
Rompi ogni uovo in una ciotola piccola e fallo scivolare delicatamente nell'acqua in ebollizione.
Rompi le uova in una ciotola prima per assicurarti che non ci siano pezzi di guscio nell'acqua.
Cuoci le uova per circa 3-4 minuti, bagnando occasionalmente con l'acqua calda, fino a quando gli albumi sono solidi ma i tuorli rimangono morbidi.
Usa un cucchiaio per versare delicatamente acqua calda sulle uova per aiutarle a cuocere uniformemente.
Rimuovi le uova con un cucchiaio forato e posizionale sulle fette di pane tostato.
Lascia drenare le uova brevemente sul cucchiaio per evitare che il toast diventi molle.
Cospargi con pepe nero macinato e aggiungi dei fiocchi di burro prima di servire.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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