Una deliziosa ricetta di pane con un tocco di limone, perfetta per ogni occasione.
Prepara la macchina del pane assicurandoti che la teglia e la pala siano pulite.
Controlla sempre il manuale della tua macchina del pane per istruzioni specifiche.
Aggiungi l'acqua tiepida, l'uovo, il succo di limone, il burro, il sale, lo zucchero, il latte in polvere, la farina per pane e il lievito nella teglia della macchina del pane nell'ordine raccomandato dal produttore.
Sovrapponi gli ingredienti con attenzione per garantire una corretta miscelazione e lievitazione.
Seleziona il ciclo per l'impasto sulla macchina del pane e avvialo.
Monitora l'impasto durante i primi minuti per assicurarti che formi una palla liscia.
Una volta completato il ciclo, trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e dividilo in due porzioni uguali.
Usa una spatola per panetti per tagli puliti e uniformi.
Modella ogni porzione in un filone e posizionali negli stampi per pane imburrati.
Imburra bene gli stampi per evitare che si attacchino.
Copri gli stampi con un panno pulito e lascia lievitare l'impasto fino a raddoppiare di volume, circa 50-60 minuti.
Posiziona gli stampi in un'area calda e priva di correnti d'aria per una lievitazione ottimale.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare.
Cuoci i filoni per 25-30 minuti o fino a doratura.
Batti la parte superiore del pane; dovrebbe suonare vuota quando è cotto.
Rimuovi i filoni dal forno e spennella la parte superiore con burro.
Questo aggiunge una bella lucentezza e sapore alla crosta.
Lascia raffreddare i filoni negli stampi per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.
Raffreddare su una griglia previene che il pane diventi molle.
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