Ein köstlicher Nudelsalat mit mediterranem Twist, perfekt für jeden Anlass.
Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abgießen und leicht abkühlen lassen.
Spülen Sie die Nudeln mit kaltem Wasser ab, um den Kochprozess zu stoppen und ein Verkleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel die Mayonnaise, das Olivenöl, das gehackte Basilikum, Salz und Pfeffer miteinander verquirlen, um das Dressing zu erstellen.
Hacke das Basilikum fein, um seine aromatischen Öle freizusetzen und ein geschmackvolleres Dressing zu erhalten.
Die Kirschtomaten, die Gurke und die rote Zwiebel in mundgerechte Stücke würfeln.
Achten Sie auf gleichmäßige Größen für eine gleichmäßige Verteilung und einen ansprechenden Salat.
Die gekochten Nudeln, die gewürfelten Gemüse und das Dressing in einer großen Servierschüssel vermengen. Gut vermengen, um gleichmäßig zu beschichten.
Vorsichtig mischen, um das Brechen der Nudeln oder das Zerdrücken des Gemüses zu vermeiden.
Servieren Sie den Salat bei Raumtemperatur oder gekühlt, garniert mit zusätzlichen Basilikumblättern, wenn gewünscht.
Lassen Sie den Salat einige Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden.
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