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Cremiger Garten-Makkaroni-Salat

von
S
Sophie

Ein erfrischender und cremiger Makkaroni-Salat mit einem Hauch von Gartenfrische.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Cremiger Garten-Makkaroni-Salat

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.23 kgs
    Makkaroni ellenbogen oder Penne
  • 1
    Gurke kernlos oder Zucchini
  • 2
    Tomate roma oder Cherrytomate
  • 1/2
    Zwiebel rot oder Schalotte
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise leicht oder Griechischer joghurt
  • 1/4 tasse
    Salatdressing cremig oder Ranch-dressing

Anleitung

1

Makkaroni kochen

Die Ellbogen-Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser bis zur Zartheit kochen.

Fügen Sie eine Prise Salz zum kochenden Wasser für zusätzlichen Geschmack hinzu.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

makkaroni
2

Makkaroni abkühlen

Die gekochten Makkaroni abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen.

Das Abspülen mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und verhindert das Verkleben.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

makkaroni
3

Gemüse vorbereiten

Die Gurke, Tomaten und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.

Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und gleichmäßige Stücke.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gurke tomate zwiebel
4

Dressing mischen

In einer Rührschüssel die Mayonnaise und das cremige Salatdressing vermengen.

Das Dressing gut verrühren, bis es glatt ist, für eine gleichmäßige Beschichtung.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise salatdressing
5

Salat anrichten

Die Makkaroni, das Gemüse und das Dressing in einer großen Schüssel vermengen. Gut mischen.

Sicherstellen, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing beschichtet sind.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

makkaroni gurke tomate zwiebel mayonnaise salatdressing
6

Salat kühlen

Den Salat mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.

Das Kühlen verstärkt die Aromen und macht den Salat erfrischend.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

nudelsalat

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 7.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 18 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Eiweiß 3 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie den cremigen Garten-Makkaroni-Salat, eine köstliche Abwandlung des klassischen Makkaroni-Salats. Mit frischem Gemüse und einem cremigen Dressing ist dieses Rezept perfekt für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ist es ein Publikumsliebling.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die nach einer schnellen und köstlichen Beilage suchen. Das frische Gemüse verleiht eine gesunde Note, während das cremige Dressing Ihre Geschmacksnerven verwöhnt.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack lassen Sie den Salat mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen. So können sich die Aromen wunderbar verbinden.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können gewürfelte Paprika oder geraspelte Karotten für zusätzlichen Crunch und Farbe hinzufügen. Für eine würzige Note fügen Sie einen Spritzer Apfelessig zum Dressing hinzu.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage. Vor dem Servieren umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Rezeptgeschichte

Makkaroni-Salat ist in vielen Haushalten ein Grundnahrungsmittel und entstand als einfaches und preiswertes Gericht. Diese Version bringt mit frischen Zutaten einen modernen Twist.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Salat ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Vitamine aus dem Gemüse. Passen Sie die Mayonnaise für eine leichtere Version an.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine vollständige Mahlzeit. Er ergänzt auch Grillgerichte perfekt.

Tags

einfach schnell erfrischend cremig vegetarisch

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

beilage salat

Zubereitungsarten

kochen andere

Anlässe

picknick grillen sommergrillen familientreffen

Ernährungsformen

vegetarisch zuckerarm pescetarisch halal koscher

Allergene

milch eier

Jahreszeiten

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