Questi biscotti sono un delizioso dolce, perfetto per ogni occasione. Con una consistenza burrosa e un accenno di vaniglia, sono sicuri di piacere.
Preriscalda il forno a 150°C (300°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, monta il burro e lo zucchero a velo insieme fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Usa un frullatore elettrico per una consistenza più liscia.
Aggiungi l'acqua e l'estratto di vaniglia al composto montato e mescola bene.
Assicurati che i liquidi siano completamente amalgamati per un impasto uniforme.
Aggiungi gradualmente la farina al composto, mescolando fino a formare un impasto morbido.
Aggiungi la farina in piccole quantità per evitare grumi.
Forma delle palline di impasto di 2,5 cm e posizionale su una teglia da forno non unta.
Usa un cucchiaio per biscotti per dimensioni uniformi.
Appiattisci leggermente ogni pallina con le dita.
Inumidisci leggermente le dita per evitare che si attacchino.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
Tieni d'occhio i biscotti per evitare che si cuociano troppo.
Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servire.
Raffreddare su una griglia previene l'umidità.
