Queste Barrette di Granola con Semi e Noci sono uno spuntino delizioso e nutriente, perfetto per ogni momento della giornata.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Rivestire la teglia con carta da forno rende più facile rimuovere le barrette una volta pronte.
In una grande ciotola, unisci i fiocchi d'avena, i semi di girasole, i semi di chia e le cranberries essiccate.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.
In un pentolino, sciogli il burro a fuoco medio, poi aggiungi il miele e lo zucchero di canna. Cuoci fino a quando lo zucchero si scioglie e il composto è liscio.
Mescola costantemente per evitare che lo zucchero bruci.
Versa il composto fuso sugli ingredienti secchi e mescola bene fino a quando tutto è uniformemente ricoperto.
Lavora in fretta mentre il composto è caldo per assicurarti che si leghi correttamente.
Trasferisci il composto nella teglia preparata e premi con forza per creare uno strato uniforme.
Usa il dorso di un cucchiaio o una spatola piatta per premere il composto con fermezza.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a doratura.
Tieni d'occhio le barrette per evitare che diventino troppo scure.
Lascia raffreddare completamente le barrette nella teglia prima di tagliarle a fette.
Raffreddare completamente assicura che le barrette mantengano la loro forma quando vengono tagliate.
