Questi pancake di patate dolci soffici sono un delizioso twist su un classico della colazione, offrendo un sapore caldo e confortante.
Unire la patata dolce schiacciata e l'uovo in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che la patata dolce sia ben schiacciata per una pastella liscia.
Aggiungere la farina, il lievito e la cannella nella ciotola e mescolare fino a combinare.
Setaccia gli ingredienti secchi per evitare grumi nella pastella.
Incorporare gradualmente il latte e il burro fuso fino a raggiungere una consistenza densa e versabile.
Aggiungi il latte lentamente per controllare lo spessore della pastella.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere una piccola quantità di burro.
Assicurati che la padella sia riscaldata uniformemente per evitare che si attacchi.
Versare la pastella nella padella, formando pancake della dimensione desiderata.
Cuocere in lotti per evitare di sovraffollare la padella.
Cuocere fino a quando si formano bolle sulla superficie, poi girare e cuocere l'altro lato fino a doratura.
Aspetta che i bordi si solidifichino prima di girare per una gestione più facile.
Servire i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti.
Guarnire con sciroppo d'acero, frutta fresca o un ciuffo di panna montata per un sapore extra.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
