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Gemütliches Zimt-Backhaferflocken

von
S
Sophie

Ein warmes und wohltuendes Rezept für gebackene Haferflocken, perfekt für kalte Morgen.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 45 min
Schwierigkeitsgrad
Gemütliches Zimt-Backhaferflocken

Zutaten

6 Portionen
|
  • 2 tasse
    Haferbrei schnellkochend oder Haferflocken
  • 1/2 tasse
    Brauner zucker leicht oder Kokoszucker
  • 1 tl
    Backpulver
  • 1 tl
    Zimt gemahlen
  • 1/4 tl
    Salz
  • 1.5 tasse
    Milch abschöpfen oder Mandelmilch
  • 1/4 tasse
    Butter ungesalzen oder Margarine
  • 2
    Ei groß oder Leinsamen-ei
  • n.b.
    Brauner zucker leicht oder Kokoszucker
  • n.b.
    Milch abschöpfen oder Mandelmilch

Anleitung

1

Ofen und Auflaufform vorbereiten

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine quadratische Auflaufform ein.

Das Einfetten der Form sorgt dafür, dass die Haferflocken nicht kleben bleiben, was die Reinigung erleichtert.

2

Die trockenen Zutaten mischen

In einer Rührschüssel die Haferflocken, den braunen Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz vermengen.

Das Mischen der trockenen Zutaten zuerst sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

haferbrei brauner zucker backpulver zimt salz
3

Die feuchten Zutaten einarbeiten

Fügen Sie die Milch, die geschmolzene Butter und die Eier zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut.

Schlagen Sie die Eier separat auf, bevor Sie sie hinzufügen, um das Mischen zu erleichtern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

milch butter ei
4

In die Auflaufform übertragen

Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Klappen Sie die Form sanft auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

haferflockenmischung
5

Die Haferflocken backen

Backen Sie die Haferflocken im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten lang, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Überprüfen Sie nach 40 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

haferflockenmischung
6

Servieren und genießen

Warm servieren und jedem Portion einen Schuss Milch und eine Prise braunen Zucker hinzufügen.

Passen Sie jede Portion mit der gewünschten Menge Milch und Zucker an.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

milch brauner zucker

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 22 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 6 g
Eiweiß 5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieses Rezept für Gemütliches Zimt-Backhaferflocken ist eine köstliche Frühstücksoption, die die gesunde Güte von Hafer mit den warmen Aromen von Zimt und braunem Zucker kombiniert. Einfach zuzubereiten und perfekt für Familienmorgen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Energie, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für ein herzhaftes Frühstück macht. Es ist perfekt für alle, die einen warmen, wohltuenden Start in den Tag genießen.
💡

Tipps & Tricks

Für einen reicheren Geschmack verwenden Sie eine Mischung aus braunem Zucker und Ahornsirup. Sie können auch eine Handvoll Rosinen oder gehackte Nüsse für zusätzliche Textur hinzufügen.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, Mandelmilch oder Kokosmilch für eine milchfreie Version zu verwenden. Sie können auch den braunen Zucker durch Honig oder Agavensirup ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Vor dem Servieren in der Mikrowelle oder im Ofen wieder erhitzen.
📚

Rezeptgeschichte

Gebackene Haferflocken sind in vielen Haushalten ein Grundnahrungsmittel und bieten eine vielseitige und nahrhafte Frühstücksoption. Diese Version fügt eine Prise Zimt für eine gemütliche Note hinzu.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist reich an Ballaststoffen und bietet eine gute Balance von Kohlenhydraten und Proteinen, was es zu einer gesunden Frühstückswahl macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diese gebackenen Haferflocken mit einer Beilage aus frischem Obst oder einem Klecks Joghurt für ein vollständiges Frühstück.

Tags

Komfortessen einfaches Frühstück familienfreundlich warmes Frühstück

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

frühstück snack

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

backen

Anlässe

alltag frühstück brunch

Ernährungsformen

vegetarisch pescetarisch halal koscher

Allergene

milch eier

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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