Dieser Gurken-Dill-Salat ist ein erfrischendes und würziges Gericht, perfekt für warme Tage.
Schneide die Gurken dünn und lege sie in eine Rührschüssel.
Ein Mandoline-Schneider kann helfen, gleichmäßige Scheiben schnell zu erzielen.
Schneide die rote Zwiebel fein und füge sie zu den Gurken hinzu.
Lass die gehackte Zwiebel einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu reduzieren.
In einer separaten Schüssel Joghurt, Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer, Dill und Zitronensaft miteinander verquirlen.
Probiere das Dressing und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
Gieße das Dressing über die Gurken-Zwiebel-Mischung und vermenge alles gut.
Stelle sicher, dass alle Gurkenscheiben gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Übertrage den Salat in eine Servierschüssel und stelle ihn mindestens 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Das Kühlen des Salats verstärkt die Aromen und macht ihn erfrischender.
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