Un chili saporito e sostanzioso a base di pollo e fagioli, perfetto per un pasto confortante.
Prepara la tua pentola lenta spruzzandola con spray da cucina antiaderente.
Usare uno spray antiaderente previene l'adesione e rende più facile la pulizia.
Taglia la cipolla, il sedano e le carote a pezzetti piccoli.
Verdure tagliate uniformemente garantiscono una cottura omogenea.
Metti le cosce di pollo, le verdure tritate, i pomodori a cubetti, i fagioli neri, il chili in polvere e il sale nella pentola lenta.
Stratificare gli ingredienti aiuta a distribuire i sapori in modo uniforme.
Versa il brodo di pollo sugli ingredienti nella pentola lenta.
Assicurati che il brodo copra la maggior parte degli ingredienti per una cottura uniforme.
Copri e cuoci a fuoco basso per 8-10 ore.
Cuocere a fuoco basso permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Mescola la salsa buffalo prima di servire.
Aggiungere la salsa alla fine preserva il suo sapore vivace.
Servi il chili guarnito con formaggio blu sbriciolato.
Guarnire con formaggio blu aggiunge un contrasto cremoso e piccante al chili.
