Una deliziosa variante del classico pollo teriyaki, questi bocconcini sono perfetti per un pasto veloce e saporito.
Mescola la salsa teriyaki e lo zucchero di canna in una ciotola.
Assicurati che lo zucchero sia completamente sciolto per una marinata liscia.
Taglia il pollo a pezzi della dimensione di un boccone e aggiungilo alla marinata. Lascialo riposare per 30 minuti.
Marinare in frigorifero aiuta il pollo ad assorbire più sapore.
Mescola acqua e amido di mais in una piccola ciotola per creare una sospensione.
Mescola fino a quando l'amido di mais è completamente sciolto per evitare grumi.
Scalda l'olio in un wok a fuoco medio-alto.
Assicurati che il wok sia caldo prima di aggiungere il pollo per una buona rosolatura.
Aggiungi il pollo al wok e saltalo fino a cottura completa, circa 5 minuti.
Mescola costantemente per cuocere il pollo in modo uniforme.
Versa il composto di amido di mais e cuoci fino a quando la salsa si addensa.
Continua a mescolare per evitare che la salsa si attacchi al wok.
Cospargi con semi di sesamo tostati e servi su un piatto.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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