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Gamberi al Burro all'Aglio con Scorza di Limone

von
S
Sophie

Un delizioso piatto di gamberi infuso con aglio e burro, arricchito da un tocco di scorza di limone per una nota rinfrescante.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Gamberi al Burro all'Aglio con Scorza di Limone

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/4 taz
    Burro non salato oder Margarina
  • 4 spicchio
    Aglio fresco oder Pasta d'aglio
  • 1/2 c.no
    Fiocco di peperoncino oder Pepe di cayenna
  • 1 c.no
    Paprica affumicato oder Paprika normale
  • 0.45 kgs
    Gambero medio oder Gambero
  • 1 intero
    Limone fresco oder Lime
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oder Coriandolo

Anleitung

1

Sciogliere il burro

Fai sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio.

Usa burro non salato per controllare la salinità del piatto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro
2

Soffriggere gli aromi

Aggiungi l'aglio tritato, i fiocchi di peperoncino e la paprika affumicata nella padella e soffriggi fino a quando non è fragrante.

Mantieni il fuoco moderato per evitare di bruciare l'aglio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

aglio fiocco di peperoncino paprica
3

Cuocere i gamberi

Aumenta il fuoco a medio-alto e aggiungi i gamberi nella padella.

Cuoci i gamberi in un solo strato per una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gambero
4

Aggiungere scorza e succo di limone

Grattugia la scorza del limone sui gamberi e spremi il succo.

Grattugia il limone prima di spremerlo per una gestione più facile.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

limone
5

Condire e guarnire

Condire con sale e pepe a piacere e guarnire con prezzemolo tritato.

Trita finemente il prezzemolo per una guarnizione più uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

prezzemolo
6

Servire e gustare

Servi i gamberi caldi con il contorno a tua scelta.

Accompagna con pane croccante o un'insalata fresca per un pasto completo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gambero

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 7.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5 g
Kohlenhydrate 1.5 g
Ballaststoffe 0.5 g
Zucker 0.5 g
Eiweiß 20 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta irresistibile dei Gamberi al Burro all'Aglio con Scorza di Limone, un piatto veloce e saporito perfetto per ogni occasione. Gamberi succulenti sono cotti in una ricca salsa di burro all'aglio, completati da un accenno di scorza di limone per una finitura rinfrescante. Ideale per una cena veloce o un incontro speciale, questa ricetta è sicura di impressionare.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto veloce, nutriente e saporito. I gamberi sono una grande fonte di proteine magre, mentre l'aglio e la scorza di limone aggiungono un'esplosione di sapore senza aggiungere calorie extra. È un piatto che soddisfa sia il palato che le esigenze nutrizionali.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, usa gamberi freschi e burro di alta qualità. Assicurati che l'aglio sia tritato finemente per distribuire uniformemente il suo sapore. Aggiungere un pizzico di fiocchi di peperoncino può dare al piatto un tocco sottile.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire i gamberi con capesante o pollo per un'opzione proteica diversa. Aggiungere un goccio di vino bianco invece del succo di limone può creare una salsa più robusta. Per una versione cremosa, mescola un cucchiaio di panna alla fine.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in una padella a fuoco basso per mantenere la consistenza e il sapore dei gamberi.
📚

Rezeptgeschichte

I gamberi al burro all'aglio sono un piatto classico con radici nella cucina mediterranea, dove frutti di mare e aglio sono ingredienti fondamentali. L'aggiunta di scorza di limone aggiunge un tocco moderno a questa ricetta senza tempo.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è povero di carboidrati e ricco di proteine, rendendolo un'ottima opzione per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati o ad alto contenuto proteico. È anche ricco di vitamine e minerali dai gamberi e dall'aglio.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi questo piatto con un contorno di pane croccante per assorbire la deliziosa salsa, oppure abbinalo a un'insalata verde fresca per un pasto leggero e bilanciato.

Tags

veloce facile gustoso low-carb frutti di mare

Rezeptkategorien

Küche

mediterranea altro

Mahlzeitart

pranzo cena spuntino

Gang

piatto principale antipasto

Zubereitungsarten

saltare in padella

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva serata romantica

Ernährungsformen

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica pescetariano halal paleolitica kosher

Allergene

latte pesce

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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