Una deliziosa variante del panini classico, con ingredienti freschi e un saporito aioli al basilico.
Preriscalda la tua pressa per panini o una padella pesante a fuoco medio.
Assicurati che la pressa o la padella siano ben riscaldate per una cottura uniforme.
Affetta i pomodori e la mozzarella in fette uniformi.
Usa un coltello affilato per ottenere tagli netti e prevenire la schiacciatura dei pomodori.
Spalma l'aioli al basilico su un lato di ogni fetta di pane.
Applica uno strato uniforme per un sapore bilanciato in ogni morso.
Disponi le fette di mozzarella e pomodoro su metà delle fette di pane. Cospargi con un pizzico di sale.
Distribuisci i ripieni in modo uniforme per garantire che ogni morso abbia un mix di sapori.
Copri con le fette di pane rimanenti, lato aioli verso il basso. Imburra i lati esterni dei panini.
Imburra il pane in modo uniforme per una crosta dorata e croccante.
Griglia i panini nella pressa per panini per 3-4 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e il pane è dorato.
Se usi una padella, premi i panini con un oggetto pesante per una grigliatura uniforme.
Taglia i panini a metà e servi caldi.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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