Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für gegrilltes Hähnchen mit einer würzigen Note.
Kombinieren Sie die Chilisauce, Hühnerbrühe, Olivenöl, gehackten Knoblauch, getrocknetes Basilikum, Salz und Pfeffer in einem wiederverwendbaren Plastikbeutel.
Mischen Sie die Marinade gründlich, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Bewahren Sie 1/3 Tasse der Marinade zum Bepinseln auf und kühlen Sie sie.
Bewahren Sie die reservierte Marinade in einem separaten Behälter auf, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
Fügen Sie die Hähnchenschenkel in den Beutel hinzu, verschließen Sie ihn und wenden Sie ihn, um gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass alle Hähnchenteile gut beschichtet sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Kühlen Sie das marinierte Hähnchen mindestens 2 Stunden lang.
Für beste Ergebnisse über Nacht marinieren, um die Aromen zu intensivieren.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. Legen Sie die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten auf den Grill und grillen Sie sie 20 Minuten lang mit Deckel.
Halten Sie den Grill abgedeckt, um eine gleichmäßige Hitze zu gewährleisten.
Bepinseln Sie das Hähnchen mit der Hälfte der reservierten Marinade, wenden Sie es dann und grillen Sie es weitere 10 Minuten, während Sie häufig bepinseln.
Häufiges Bepinseln hält das Hähnchen saftig und geschmackvoll.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für einen lebhaften Touch.
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