Una deliziosa variante del classico stroganoff, questa ricetta combina manzo saporito con una cremosa salsa ai funghi, servita su teneri noodles all'uovo.
Scalda una padella grande a fuoco medio e aggiungi il manzo macinato.
Sbriciola il manzo in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Trita finemente la cipolla e aggiungila alla padella con il manzo.
Cuoci la cipolla fino a quando diventa traslucida per un sapore più dolce.
Aggiungi il mix di zuppa di cipolla secca e mescola per amalgamare.
Questo aggiunge una profondità saporita al piatto.
Versa 1/2 tazza d'acqua e mescola per creare una salsa.
Regola la quantità d'acqua per la consistenza della salsa desiderata.
Affetta i funghi e aggiungili alla padella.
Cuoci i funghi fino a quando rilasciano la loro umidità e diventano dorati.
Incorpora la panna acida e la salsa Worcestershire.
Mescola bene per assicurarti che la salsa sia liscia e cremosa.
Fai sobbollire il composto a fuoco basso per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Cuoci i noodles all'uovo secondo le istruzioni sulla confezione, poi scola.
Mescola i noodles con un po' di burro per evitare che si attacchino.
Servi lo stroganoff di manzo sui noodles all'uovo cotti e gusta.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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