Dieser überarbeitete Hasselback-Kartoffelauflauf ist ein wohltuendes Gericht mit einer käsecremigen Basis und einem knusprigen, buttrigen Belag.
In einer großen Rührschüssel die gewürfelte Zwiebel, Sauerrahm, Salz und Pfeffer vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Zwiebel fein gewürfelt ist, damit der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Fügen Sie die gefrorenen Hasselback-Kartoffeln und den geriebenen Cheddar-Käse zur Schüssel hinzu und mischen Sie alles gut.
Vorsichtig mischen, um die Hasselback-Kartoffeln nicht zu sehr zu zerbrechen.
Übertragen Sie die Mischung in den Schongarer und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Garen zu glätten.
Bedecken Sie den Schongarer und kochen Sie auf hoher Stufe für 3-4 Stunden, bis die Mischung sprudelnd und durchgeheizt ist.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass es nicht überkocht.
In einer kleinen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Fügen Sie die zerdrückten Cornflakes in die Pfanne hinzu und rühren Sie, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Ständig rühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Den knusprigen Cornflake-Belag über die gekochte Hasselback-Kartoffelmischung streuen.
Gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Crunch.
Servieren Sie den Auflauf warm und genießen Sie ihn.
Mit gehackter Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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