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Marinata di Pollo alle Erbe Aromatiche

by
S
Sophie

Questa ricetta offre una marinata saporita e facile da preparare per il pollo, perfetta per grigliare o cuocere al forno.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Marinata di Pollo alle Erbe Aromatiche

Ingredients

4 servings
|
  • 1 c.no
    Polvere di cipolla
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio
  • 1 c.no
    Origano secco
  • 1 c.no
    Basilico secco
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva
  • 2 c.
    Succo di limone fresco or Succo di lime
  • 4 intero
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle or Coscia di pollo

Instructions

1

Preparare la Marinata

In una ciotola, unisci la polvere di cipolla, la polvere d'aglio, l'origano secco, il basilico secco, il sale e il pepe nero macinato.

Mescolare prima gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme dei sapori.

Ingredients needed for this step

polvere di cipolla polvere d'aglio origano secco basilico secco sale pepe nero macinato
2

Emulsionare gli Ingredienti

Aggiungi l'olio d'oliva e il succo di limone fresco nella ciotola e sbatti fino a quando la marinata è ben amalgamata.

Sbattere a fondo aiuta a emulsionare l'olio e il succo per una marinata consistente.

Ingredients needed for this step

olio d'oliva succo di limone
3

Marinare il Pollo

Metti i petti di pollo in un sacchetto Ziploc e versa la marinata sopra di essi. Chiudi il sacchetto e massaggia delicatamente per ricoprire uniformemente il pollo.

Massaggiare il pollo aiuta la marinata a penetrare per un sapore migliore.

Ingredients needed for this step

petto di pollo marinata
4

Infondere i Sapori

Metti in frigorifero il pollo in marinata per 20-30 minuti per permettere ai sapori di infondersi.

Non marinare troppo a lungo poiché l'acidità può alterare la consistenza del pollo.

Ingredients needed for this step

marinata
5

Preparare la Griglia

Preriscalda la tua griglia o padella e ungi leggermente la superficie per evitare che si attacchi.

Assicurati che la superficie di cottura sia calda prima di aggiungere il pollo per una buona rosolatura.

6

Cuocere il Pollo

Cuoci il pollo sulla griglia o nella padella fino a quando è completamente cotto e non più rosa all'interno, circa 6-8 minuti per lato.

Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C.

Ingredients needed for this step

petto di pollo
7

Servire

Servi il pollo grigliato con i tuoi contorni preferiti, come un'insalata fresca o verdure arrosto.

Guarnisci con erbe fresche per una presentazione accattivante.

Ingredients needed for this step

petto di pollo

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 10 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 1 g
Fiber 0 g
Sugar 0 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per la marinata di pollo alle erbe aromatiche, che combina spezie aromatiche e un tocco di agrumi per un piatto di pollo saporito e succoso. Perfetta per grigliare o cuocere al forno, questa ricetta è veloce, facile e sicura di impressionare.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un modo veloce e saporito per preparare il pollo. È a basso contenuto di carboidrati, ricca di proteine e priva di latticini, rendendola adatta a varie preferenze dietetiche.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza erbe fresche se disponibili per esaltare il sapore. Assicurati che il pollo sia uniformemente ricoperto dalla marinata per un gusto coerente.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire i petti di pollo con le cosce di pollo per un risultato più succoso. Aggiungi un tocco di miele o sciroppo d'acero alla marinata per un accenno di dolcezza.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi di pollo cotto in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente per mantenere la sua consistenza succosa.
📚

Recipe History

Le marinature sono state utilizzate per secoli per ammorbidire e insaporire le carni. Questa ricetta trae ispirazione dai sapori mediterranei, combinando erbe e olio d'oliva.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è ricco di proteine e grassi sani, rendendolo una scelta nutriente per un pasto equilibrato.
🍽️

Pairing Suggestions

Servi questo pollo con un'insalata verde fresca, verdure arrosto o un contorno di quinoa per un pasto completo.

Tags

veloce sano facile saporito

Recipe Categories

Cuisine

mediterranea altro

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

grigliare saltare in padella

Occasions

cena infrasettimanale quotidiano riunione di famiglia

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati senza lattosio basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica paleolitica halal kosher

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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