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Frischer Tomaten-Zucchini-Mix

by
S
Sophie

Ein erfrischender und lebendiger Salat, der die Knackigkeit frischer Gemüse mit der Cremigkeit von Käse kombiniert, perfekt für jeden Anlass.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Frischer Tomaten-Zucchini-Mix

Ingredients

4 servings
|
  • 2
    Tomate reif or Kirschtomate
  • 1
    Zucchini frisch or Gurke
  • 2
    Frühlingszwiebel frisch or Rote zwiebel
  • 10
    Basilikumblatt frisch or Petersilie
  • 1/4 tasse
    Italienisches salatdressing leicht or Balsamico-vinaigrette
  • 4 leaf
    Salat knackig or Spinat
  • 1/4 tasse
    Feta-käse zerbröselt or Ziegenkäse
  • 1/4 tasse
    Mozzarella teilentrahmt or Cheddar käse

Instructions

1

Gemüsebasis vorbereiten

Die gehackten Tomaten, die geschnittene Zucchini und die gehackten Frühlingszwiebeln in einer mittleren Rührschüssel vermengen.

Achten Sie darauf, dass das Gemüse gleichmäßig gehackt ist, um eine konsistente Textur zu erzielen.

Ingredients needed for this step

tomate zucchini frühlingszwiebel
2

Kräuter und Dressing hinzufügen

Die frischen Basilikumblätter hinzufügen und mit dem italienischen Salatdressing beträufeln. Sanft vermengen.

Leicht vermengen, um die Basilikumblätter nicht zu zerdrücken.

Ingredients needed for this step

basilikumblatt italienisches salatdressing
3

Servierteller vorbereiten

Die Salatblätter auf einzelnen Salattellern anrichten.

Verwenden Sie knackige Salatblätter für eine frische Präsentation.

Ingredients needed for this step

salat
4

Salat anrichten

Die Gemüse-Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Teller verteilen.

Sicherstellen, dass jeder Teller eine ausgewogene Mischung aus Gemüse hat.

Ingredients needed for this step

gemüsemischung
5

Käse-Topping hinzufügen

Den zerbröckelten Feta-Käse und den geriebenen Mozzarella-Käse über jede Portion streuen.

Den Käse kurz vor dem Servieren hinzufügen, um seine Textur zu erhalten.

Ingredients needed for this step

feta-käse mozzarella
6

Servieren und genießen

Sofort servieren und den frischen Salat genießen.

Mit einem leichten Getränk für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.

Ingredients needed for this step

salat

Nutrition Facts (100g)

Calories 90 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 2.5 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 2 g
Sugar 3 g
Protein 4 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie den Frischen Tomaten-Zucchini-Mix, einen köstlichen Salat, der die Knackigkeit frischer Gemüse mit der Cremigkeit von Käse kombiniert. Perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine gesunde und schnelle Mahlzeit suchen. Vollgepackt mit frischem Gemüse und leichten Käsesorten bietet es essentielle Nährstoffe und einen Geschmackskick, ohne schwer zu sein. Perfekt für das Mittagessen oder als Beilage.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack verwenden Sie reife Tomaten und frische Zucchini. Sie können auch einen Spritzer Zitronensaft zum Dressing hinzufügen, um zusätzlichen Schwung zu verleihen. Sofort nach der Zubereitung servieren, um die knackige Textur des Gemüses zu genießen.
🔄

Recipe Variations

Sie können gegrilltes Hähnchen oder Garnelen hinzufügen, um diesen Salat zu einer vollständigen Mahlzeit zu machen. Alternativ können Sie Ziegenkäse anstelle von Feta verwenden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen. Eine Handvoll gerösteter Nüsse kann ebenfalls für einen köstlichen Crunch sorgen.
🗄️

Storage Instructions

Dieser Salat schmeckt am besten frisch, aber Sie können Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einem Tag aufbewahren. Das Dressing separat aufbewahren, um die Knackigkeit des Gemüses zu erhalten.
📚

Recipe History

Salate wie dieser werden seit Jahrhunderten genossen, um frisches, saisonales Gemüse zu präsentieren. Die Kombination aus Tomaten, Zucchini und Basilikum ist eine klassische mediterrane Kombination, die die natürlichen Aromen dieser Zutaten hervorhebt.
🥗

Nutritional Information

Dieser Salat ist kalorienarm und reich an den Vitaminen A und C, dank der frischen Gemüse. Die Käsesorten fügen eine moderate Menge an Protein und Kalzium hinzu, was ihn zu einem ausgewogenen und nahrhaften Gericht macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Dieser Salat passt gut zu einem leichten Weißwein oder einem erfrischenden Eistee. Er ergänzt auch gegrilltes Fleisch oder Meeresfrüchte wunderbar und ist eine vielseitige Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Tags

schnell gesund einfach vegetarisch cholesterinarm

Recipe Categories

Cuisine

mediterran italienisch

Meal Type

mittagessen abendessen snack brunch

Course

salat beilage

Cooking Methods

roh

Occasions

alltag brunch picknick mitbringparty familientreffen

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm kohlenhydratarm halal koscher

Allergens

milch

Seasons

sommer frühling ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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