Ein köstliches und herzhaftes Frühstücksgericht, das knusprige Kartoffeln, würzige Wurst und schmelzenden Käse kombiniert, alles gekrönt mit perfekt gegarten Eiern.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen.
Eine beschichtete Pfanne verwenden, um ein Ankleben zu verhindern.
Die gewürfelten Kartoffeln in die Pfanne geben und braten, bis sie goldbraun und knusprig sind, dabei gelegentlich umrühren.
Überfüllen Sie die Pfanne nicht, damit die Kartoffeln knusprig werden.
In einer separaten Pfanne die Wurst braten, bis sie braun ist, dann in kleine Stücke zerbröseln.
Überflüssiges Fett von der Wurst abtropfen lassen, um das Gericht leichter zu machen.
Die gebratene Wurst und die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne mit den Kartoffeln geben und gut vermischen.
Die Zwiebeln bis zur Durchsichtigkeit garen, um einen süßeren Geschmack zu erzielen.
Kleine Mulden in die Mischung machen und in jede Mulde ein Ei schlagen.
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken, um die Eier gleichmäßig zu garen.
Den Käse darüber streuen und die Pfanne abdecken, bis der Käse schmilzt und die Eier nach Ihrem Geschmack gegart sind.
Für eine cremige Textur frisch geriebenen Käse verwenden.
Servieren Sie das Hash heiß, garniert mit zusätzlichem Käse oder Kräutern nach Belieben.
Mit einer Seite Toast oder frischem Obst für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
