Name: Cowboy-Style Jalapeño-Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 tasse Pfannkuchenteig; 1 Ei; 1 tasse Milch; 4 scheibe Speck; 2 Jalapeño; 0.5 tasse Cheddar käse; 2 el Butter; 0.25 tasse Sauerrahm; 2 el Ahornsirup

Cowboy-Style Jalapeño-Pfannkuchen

Eine köstliche Abwandlung klassischer Pfannkuchen, diese Cowboy-Style Jalapeño-Pfannkuchen sind voller kräftiger Aromen und einem Hauch von Würze.

Preparation time (min) 10 min

Cooking time (min) 15 min

Difficulty

Ingredients

servings

Instructions

Bereiten Sie den Pfannkuchenteig vor

Mischen Sie die Pfannkuchenmischung, das Ei und die Milch in einer Rührschüssel, bis sie glatt sind.

Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu mischen, um die Pfannkuchen fluffig zu halten.

Ingredients needed for this step

pfannkuchenteig ei milch

Heizen Sie die Griddle vor

Erhitzen Sie eine Griddle bei mittlerer Hitze und fetten Sie sie leicht ein.

Stellen Sie sicher, dass die Griddle gleichmäßig erhitzt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Kochen Sie die Pfannkuchen

Gießen Sie 1/4 Tasse Teig auf die Griddle für jeden Pfannkuchen.

Kochen Sie in Chargen, wenn nötig, um Überfüllung zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

pfannkuchenteig

Fügen Sie die Beläge hinzu

Bestreuen Sie jeden Pfannkuchen mit Speck, Jalapeño-Scheiben und Cheddar-Käse, bevor Sie ihn wenden.

Drücken Sie die Beläge sanft in den Teig, um ihnen zu helfen, haften zu bleiben.

Ingredients needed for this step

speck jalapeño cheddar käse

Kochen Sie die Pfannkuchen fertig

Wenden Sie die Pfannkuchen und kochen Sie, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

Drücken Sie nicht auf die Pfannkuchen, um sie fluffig zu halten.

Ingredients needed for this step

pfannkuchen mit belag

Garnieren und servieren

Servieren Sie die Pfannkuchen mit Butter, Sauerrahm und einem Schuss Ahornsirup.

Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

Ingredients needed for this step

butter sauerrahm ahornsirup

Nutrition Facts (100g)

Calories 320 kcal

Fat 18 g

Saturated Fat: 8 g

Carbohydrates 30 g

Fiber 1 g

Sugar 5 g

Protein 10 g

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das kräftige und aromatische Rezept für Cowboy-Style Jalapeño-Pfannkuchen. Perfekt zum Frühstück oder Brunch, kombinieren diese Pfannkuchen herzhaften Speck, würzige Jalapeños und cremigen Cheddar für eine einzigartige und köstliche Mahlzeit.

💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein herzhaftes und geschmackvolles Frühstück genießen. Die Kombination aus Protein aus Speck und Käse sowie der würzige Kick von Jalapeños macht es zu einer sättigenden und energiefördernden Mahlzeit.

💡

Tips & Tricks

Für eine extra knusprige Textur, kochen Sie den Speck, bis er fast überdone ist. Verwenden Sie frische Jalapeños für den besten Geschmack und passen Sie die Menge je nach Ihrer Würztoleranz an.

🔄

Recipe Variations

Sie können den Cheddar-Käse durch Pepper Jack ersetzen, um einen zusätzlichen scharfen Kick zu erhalten. Für eine vegetarische Version lassen Sie den Speck weg und fügen Sie sautierte Champignons oder Paprika hinzu.

🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie übrig gebliebene Pfannkuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie in einer Pfanne bei niedriger Hitze oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.

📚

Recipe History

Das Konzept der herzhaften Pfannkuchen gibt es seit Jahrhunderten, mit Variationen in vielen Kulturen. Dieses Rezept fügt einen Tex-Mex-Twist hinzu, inspiriert von den kräftigen Aromen des amerikanischen Südwestens.

🥗

Nutritional Information

Diese Pfannkuchen sind eine gute Protein- und Calciumquelle, dank des Specks und des Käses. Sie liefern auch eine moderate Menge an Kohlenhydraten für Energie.

🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Pfannkuchen mit einer Beilage aus frischem Obst oder einem leichten Salat, um die Reichhaltigkeit auszugleichen. Eine Tasse Kaffee oder ein Glas Orangensaft ergänzt die Aromen perfekt.

Cowboy-Style Jalapeño-Pfannkuchen

Ingredients

Instructions

Bereiten Sie den Pfannkuchenteig vor

Ingredients needed for this step

Heizen Sie die Griddle vor

Kochen Sie die Pfannkuchen

Ingredients needed for this step

Fügen Sie die Beläge hinzu

Ingredients needed for this step

Kochen Sie die Pfannkuchen fertig

Ingredients needed for this step

Garnieren und servieren

Ingredients needed for this step

Nutrition Facts (100g)

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