Eine wohltuende und geschmackvolle Erbsensuppe, die mühelos in Ihrem Slow Cooker zubereitet wird.
Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie die Zwiebel, den Sellerie und die Karotten in kleine Stücke schneiden.
Einheitlich gewürfeltes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konsistente Textur.
Fügen Sie die gewürfelten Gemüse, Knoblauch, Oregano, schwarzen Pfeffer, Erbsen und Gemüsebrühe in den Slow Cooker hinzu.
Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig, um ein richtiges Garen zu gewährleisten.
Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf niedrig für 8 Stunden oder hoch für 4 Stunden ein.
Rühren Sie die Suppe gelegentlich um, wenn möglich, um ein Ankleben zu verhindern.
Sobald die Suppe gekocht ist, verwenden Sie einen Stabmixer, um die Suppe auf die gewünschte Konsistenz zu pürieren.
Für eine stückigere Textur nur die Hälfte der Suppe pürieren.
Rühren Sie das Salz, die Petersilie und den Zitronensaft vor dem Servieren ein.
Probieren Sie die Suppe und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an, um den perfekten Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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